Photo by Daniel Pavlinović

Du blir svimmel bare av å se på disse fantastiske vingårdene

Kroatiske viner er mangfoldige fordi landet har en utrolig lang rekke klimatiske forhold på tross av dets lille størrelse. Sør i Dalmatia møter man den varme middelhavsklima, mens den nordlige delen av landet er som kule, grønne og fuktige vinregioner av Alpene. Disse vingårdene har dyrket vinstokker i tusenvis av år, og her kan du lese om noen av dem.

Vingården Dingač – Pelješac, Dalmatia

Kroatias mest kjente vingård hvis navn har blitt beskyttet helt siden 1952 ligger i den sørlige delen av Dalmatia på halvøya Pelješac. Fra den stammer en av få kroatiske viner oppkalte utelukkende etter vingården og ikke sorten. Bratte skråninger stiger ned fra en høyde på flere hundre meter hele veien ned til det dype klare blå havet.

HTZ 2016 Croatia Feeds fotke za clanak Vinogradi 1.0.1

Vingården Bucavac – Primošten, Dalmatia

Et bilde av denne vingården ble vist i lobbyen på FN i New York der det sto som et monument til menneskelig slit. Huller mellom stein som holder bare noen få vinstokker ble bygget for å bevare verdifull og sjelden fruktbar jord fra sterke vintervinder og erosjon ned i sjøen. Når du smaker den skal du sikkert vise takknemlighet for sorten Babić som dyrkes her!

HTZ 2016 Croatia Feeds fotke za clanak Vinogradi 1.0.2

Vingården Valle – Momjan, Istria

Vingårder i Istria er hovedsakelig plasserte i innlandet. I den lille dalen Valla ved foten av middelalderbyen Momjan dyrkes noen av de mest aromatiske kroatiske viner. Momjan Muscat (Moscato Momiano) er nå en beskyttet vin, og ett glass av den skal du sikkert huske for alltid!

HTZ 2016 Croatia Feeds fotke za clanak Vinogradi 1.0.3

Vingården Plešivica – Zagreb-området

Amfiteateret Plešivica er navnet til en gruppe av vingårder formete som et amfiteater som omfatter de beste vingårdene i regionen Plešivica nær Zagreb. Her finnes sorter som har tilpasset seg kaldere klimaer som f.eks. Riesling, Pinot Noir og Chardonnay. Ave Plešivica!

HTZ-2016-Croatia-Feeds-fotke-za-clanak-Vinogradi-1.0.4

Vingården St. Urban – Međimurje

De solte bakkene i St. Urban og det kjølige klimaet i det nordvestlige hjørnet av Kroatia tilbyr ideelle forhold for en førsteklasses Sauvignon Blanc. I tillegg til duftende viner er denne regionen kjent for dens deilige mat og spa som gjør den til en av de mest populære destinasjonene for kontinentalturisme.

HTZ 2016 Croatia Feeds fotke za clanak Vinogradi 1.0.5

Vingården Štrigova – Međimurje

Ifølge tradisjonen plantet de gamle romerne deres første vintre på disse pittoreske åser. Man sier at dette faktisk er et lite vinparadis – det er opp til deg å se selv. Begynn ditt eventyr på Međimurjes vinvei og prøv viner av komplett smak, vakker farge og forførende duft i kjellerne av regionen Štrigova som skal sikkert sjarmere deg så mye som selve regionen – fra første gang og for alltid. Flere prisbelønte prøver av guddommelige viner fra regionen Štrigova er hvite varianter av Sauvignon Blanc, Chardonnay, Graševina, Rhinen riesling, Pinot Gris og hvit Pinot, Gewurztraminer, grønn Sylvaner og gul Muscat. Elskere av rødvin har en litt kortere liste – Pinot Noir og Cabernet Sauvignon, mens roséviner av alle produsenter kommer sikkert til å finne veien til hvert bord etter bare en liten slurk. Man sier at denne regionen, der jorden og himmelen smelter inn i en, får man til å føle seg som hjemme, og hjemme er der hjertet er, og der du alltid vender til.

HTZ 2016 Croatia Feeds fotke za clanak Vinogradi 1.0.6

Vingården Banska kosa – Baranja

De milde, lange og brede bakkene i vingårder av bakken Banska Kosa i Baranja tilbyr ideelle forhold for Graševina – Kroatias mest populære vintype. Oppdag hvorfor kroater elsker den så mye, spesielt under varme dager når den mest populære drikken er den såkalte gemišt!

HTZ 2016 Croatia Feeds fotke za clanak Vinogradi 1.0.7

Vingården Venje – Kutjevo, Slavonia

Denne unike vingården bærer samme navn som landsbyen som alltid har vært kjent for dens fine viner. Den stiger dypt og høyt inn i en skog på en høyde på 385 moh, og ligger på vulkansk stein, noe som gjør vinen fra denne vingården spesifikk i form av mineralstoff og smak. Dette er virkelig en spesiell vin for spesielle anledninger!

HTZ 2016 Croatia Feeds fotke za clanak Vinogradi 1.0.8