Photo by Daniel Pavlinović

Lampka wina jest dobra dla zdrowia. A w Chorwacji nawet lepsza!

Chorwackie wina cechuje różnorodność, która wynika z niesamowicie dużej różnorodności klimatycznej dla tak niewielkiego kraju. Na południu, w Dalmacji, spotykamy ciepły klimat śródziemnomorski, zaś na północy kraju klimat jest taki jak w chłodnych, zielonych i wilgotnych alpejskich regionach winiarskich. W tych winnicach winogrona są uprawiane już od tysiącleci, a my wymieniliśmy tylko kilka z nich.

Winnica Dingač – Pelješac, Dalmacja

Najbardziej znana winnica w Chorwacji, której nazwa chroniona jest już od 1952 roku, znajduje się na południu Dalmacji, na półwyspie Pelješac. Pochodzi z niej jedno z kilku chorwackich win, które nosi nazwę wyłącznie od winnicy, a nie od szczepu. Strome zbocza schodzą z wysokości kilkuset metrów aż do poziomu głębokiego, przejrzystego i błękitnego morza.

HTZ 2016 Croatia Feeds fotke za clanak Vinogradi 1.0.1

Winnica Bucavac – Primošten, Dalmacja

Obraz tej winnicy był wystawiony w holu budynku Narodów Zjednoczonych w Nowym Jorku, jako symbol pracy człowieka. Kamienne szczeliny, w których znajduje się kilka pędów winorośli zrobione są, żeby zachować cenne i rzadkie podłoże przed silnymi zimowymi wiatrami i erozją do morza. Po jego spróbowaniu, też polubisz szczep babić, który jest tu uprawiany.

HTZ 2016 Croatia Feeds fotke za clanak Vinogradi 1.0.2

Winnica Valle – Momjan, Istria

Na Istrii winnice znajdują się głównie w wewnętrznej jej części. Niewielka lokalizacja Valle poniżej średniowiecznego miasteczka Momjan jest miejscem, gdzie uprawiane są niektóre z najbardziej aromatycznych win Chorwacji. Momjanski muskat (Moscato Momiano) jest dziś chronionym winem, którego po zaledwie jednym kieliszku nigdy nie zapomnisz!

HTZ 2016 Croatia Feeds fotke za clanak Vinogradi 1.0.3

Winnica Plešivica – okolice Zagrzebia

Plešivicki amfiteatr to nazwa kilku winnic o specyficznym kształcie amfiteatru, w którym znajdują się najlepsze winnice regionu Plešivica w okolicach Zagrzebia. Tutaj uprawiane są dostosowane do chłodniejszego klimatu szczepy jak rizling, czarny pinot i chardonnay. Ave, Plešivica!

HTZ-2016-Croatia-Feeds-fotke-za-clanak-Vinogradi-1.0.4

Winnica Sv. Urban – Međimurje

Skąpane w słońcu stoki Svetego Urbana i chłodny klimat północnozachodniej Chorwacji dają idealne warunki dla uprawy świetnego sauvignon blanc. Poza aromatycznymi winami, region ten znany jest również ze świetnej lokalnej kuchni i term, co sprawia, że jest jednym z ulubionych kierunków turystycznych turystyki kontynentalnej.

HTZ 2016 Croatia Feeds fotke za clanak Vinogradi 1.0.5

Winnice Štrigova – Međimurje

Według przekazów, właśnie tu na malowniczych wzgórzach, pierwsze winorośla zasadzili Rzymianie. Jest to rajski zakątek dla miłośników wina, tak mówią więc i Ty musisz to sprawdzić. Wybierz się na Međimurski szlak winny by w piwnicach i miejscach degustacji spróbuj świetnych, konkretnych w smaku, kolorze i aromacie win tutejszego regionu, które oczarują Cię tak jak i region, od razu i na zawsze. Szczepy napoju bogów z tego regionu były wielokrotnie nagradzane, jak sauvignon, chardonnay, graševina, ranjski rizling, bijeli i sivi pinot, traminac, zeleni silvanac, žuti muškat. Miłośnicy czerwonych win mają nieco mniejszy wybór z crni pinot i cabernet sauvignon, a rose wszystkich naszych producentów znajdzie się na Waszych stołach po pierwszym spróbowaniu. O tym regionie, gdzie ziemia łączy się z niebem, mówią, że każdy czuje się tu jak w domu, a dom jest tam, gdzie serce i gdzie zawsze wracamy.

HTZ 2016 Croatia Feeds fotke za clanak Vinogradi 1.0.6

Winnica Baranja kosa – Baranja

Łagodne, długie i szerokie stoki winnic na Banskim brdzie (Banska kosa) w Baranji tworzą idealne warunki dla graševiny – ulubionego szczepu Chorwatów. Odkryj dlaczego Chorwaci go tak kochają, szczególnie podczas ciepłych dni, kiedy najczęściej pije się tzw. szprycer.

HTZ 2016 Croatia Feeds fotke za clanak Vinogradi 1.0.7

Winnica Venje – Kutjevo, Slawonia

Ta jedyna w swoim rodzaju winnica w wiosce o takiej samej nazwie, od zawsze słynęła z dobrych win. Wznosi się głęboko i wysoko w las na wysokość 385 m nad poziomem morza. Znajduje się na wulkanicznej skale, dlatego wina z tej winnicy cechuje duża zawartość minerałów i specyficzny smak. To jest na prawdę wino na szczególne okazje!

HTZ 2016 Croatia Feeds fotke za clanak Vinogradi 1.0.8