Photo by Daniel Pavlinović

Alleen de aanblik van deze prachtige wijngaarden zal je al doen duizelen

De Kroatische wijnen onderscheiden zich door hun gevarieerdheid, die voortkomt uit de ongelooflijk grote klimatologische verscheidenheid in dit kleine land. In het zuiden, in Dalmatië, vinden we een heet mediterraan klimaat, terwijl het noorden van het land hetzelfde biedt als de frisse, groene en vochtige wijnstreken in de Alpen. In die wijngaarden worden al duizenden jaren druiven geteeld en wij hebben er enkele uitgelicht.

Wijngaard Dingač – Pelješac, Dalmatië

De bekendste wijngaard in Kroatië. De benaming van de wijngaard in Zuid-Dalmatië is al sinds 1952 een beschermd merk. Uit deze wijngaard komt een van de weinige Kroatische wijnen voort die enkel naar de wijngaard zijn genoemd en niet naar de wijnsoort. De steile hellingen lopen vanaf enkele honderden meters hoogte naar beneden, helemaal tot op het niveau van de heldere, blauwe zee.

HTZ 2016 Croatia Feeds fotke za clanak Vinogradi 1.0.1

Wijngaard Bucavac – Primošten, Dalmatië

Een foto van deze wijngaard hing in de hal van het hoofdgebouw van de Verenigde Naties in New York, als monument van menselijke arbeid. De stenen muurtjes waarachter zich elke keer slechts een paar wijnranken bevinden, zijn neergezet om de waardevolle en zeldzaam vruchtbare grond vast te houden en te beschermen tegen erosie. De harde wind zou anders namelijk in de winter de grond in zee doen belanden. Als je hem eenmaal geproefd hebt, ben ook jij vast en zeker een fan van de wijnsoort Babić die hier wordt verbouwd.

HTZ 2016 Croatia Feeds fotke za clanak Vinogradi 1.0.2

Wijngaard Valle – Momjan, Istrië

In Istrië liggen de wijngaarden voornamelijk in het binnenland. De kleine vallei Valle, aan de voet van het middeleeuwse stadje Momjan is een plek waar enkele van de heerlijkst geurende wijnsoorten van Kroatië worden geteeld. Momjanski Muškat (Moscato Momiano) is vandaag de dag een beschermde wijn die je al na één glas nooit meer zal vergeten!

HTZ 2016 Croatia Feeds fotke za clanak Vinogradi 1.0.3

Wijngaard Plešivica – omgeving Zagreb

Het Plešivica-amfitheater is de benaming voor een groep wijngaarden gelegen in de specifieke vorm van een amfitheater, waartoe de beste wijngaarden van de regio Plešivica in de omgeving van Zagreb behoren. Hier worden soorten geteeld die meer aangepast zijn aan een kouder klimaat, zoals Riesling, Pinot Noir en Chardonnay. Ave, Plešivica!

HTZ-2016-Croatia-Feeds-fotke-za-clanak-Vinogradi-1.0.4

Wijngaard Sv. Urban – Međimurje

De zonovergoten hellingen van Sveti Urban en het frisse klimaat van het uiterste noordwestelijke hoekje van Kroatië zorgen voor de ideale omstandigheden voor een top Sauvignon Blanc. Deze regio staat niet alleen bekend vanwege de geurige wijnen, maar ook vanwege de uitstekende lokale keuken en de warmwaterbronnen, waardoor het een van de meest geliefde toeristische bestemmingen is in het binnenland van Kroatië.

HTZ 2016 Croatia Feeds fotke za clanak Vinogradi 1.0.5

Wijngaard Štrigova – Međimurje

Volgens de overlevering hebben de Romeinen hier op de pittoreske heuvels nog de eerste wijnranken gepoot. Het is een paradijselijke omgeving voor wijnliefhebbers, zegt men, en het is aan jou om dat te controleren. Je kan de wijnroute van Međimurje nemen en in de wijnkelders en proeflokalen de wijn uit de omgeving van Štrigova proberen. Het is een stabiele wijn die je met zijn duidelijk herkenbare smaak, kleur en geur zal verleiden, net als de regio zelf. De goddelijke druppels uit de omgeving van Štrigova zijn meermalen bekroond. Het gaat daarbij om de witte soorten: Sauvignon, Chardonnay, Graševina, Rijn-riesling, Pinot blanc en Pinot gris, Traminac, groene Silvanac en gele Muškat Liefhebbers van rode wijn hebben een wat minder uitgebreide keuze uit Pinot noir en Cabernet Sauvignon en de rosé van al onze wijnmakers komt vast en zeker bij iedereen op tafel die hem een keertje heeft geprobeerd. Van deze regio, waar aarde en hemel in elkaar overvloeien, wordt wel gezegd dat iedereen zich er thuis voelt. En waar je huis is, is ook je hart; daar zal je altijd weer terugkeren.

HTZ 2016 Croatia Feeds fotke za clanak Vinogradi 1.0.6

Wijngaard Banska kosa – Baranja

De glooiende, lange en uitgestrekte hellingen van de wijngaarden op de Banska Kosa-heuvel in Baranja zorgen voor de ideale omstandigheden voor Graševina, de favoriete wijnsoort in Kroatië. Probeer er achter te komen waarom Kroatië zoveel van deze soort houdt, in het bijzonder op warme dagen als het populairste drankje de zogenaamde “gemišt” (wijn met mineraalwater) is.

HTZ 2016 Croatia Feeds fotke za clanak Vinogradi 1.0.7

Wijngaard Venje – Kutjevo, Slavonië

Deze unieke wijngaard draagt dezelfde naam als het dorp, dat al vanouds bekend staat om de goede wijnen. Vanaf het dorp loopt hij omhoog, diep het bos in, tot een hoogte van wel 385 meter boven zeeniveau. De wijngaard bevindt zich op vulkanische rotsen, waardoor de wijn wordt gekarakteriseerd door een specifieke smaak en mineraliteit. Dit is werkelijk een bijzondere wijn voor bijzondere momenten!

HTZ 2016 Croatia Feeds fotke za clanak Vinogradi 1.0.8